扎根丘北老校舍的茶企,凭原生态原料撑起文山本土茶标杆
在文山丘北平寨乡木柏村委会共设村,一座由闲置老校舍改造而成的茶厂,正以原生态原料为根基,成为本土茶产业的鲜明标杆。这家茶厂依托丘北深山生态禀赋,深耕本土茶种资源,从原料源头把控品质,走出一条贴合地域特色的发展路径,让文山茶的原生风味被更多人看见。

在文山丘北平寨乡木柏村委会共设村,一座由闲置老校舍改造而成的茶厂,正以原生态原料为根基,成为本土茶产业的鲜明标杆。这家茶厂依托丘北深山生态禀赋,深耕本土茶种资源,从原料源头把控品质,走出一条贴合地域特色的发展路径,让文山茶的原生风味被更多人看见。

在云南文山丘北的深山产区,除了特色白茶之外,本土红茶品类同样别具特色,其中特等金丝红与野生古树红茶是当地颇具代表性的两款产品,不少初次接触文山红茶的茶友,面对两款定价、原料各不相同的茶品,常常不知道如何取舍。两款红茶生长环境、采摘原料、制作工艺各有特点,售价分别定格在360元、1680元,价格差距明显并非随意划定,结合产区特点理清二者区别,选购时便能贴合自身需求理性挑选。

不少茶友挑选白茶时,常会被悬殊的售价迷惑,同属白茶,寿眉一斤几十元,白牡丹数百元,古树白茶售价可达上千元,产自云南文山丘北本土茶区的产品便呈现这样的价格梯度。价格落差并非随意定价,主要由原料标准、茶树来源、采摘成本决定,弄懂白毫银针、白牡丹、寿眉三大基础品类区别,选购时就能避开不少误区。

在白茶品类里,白毫银针一直是关注度较高的品类,不少茶友疑惑,同为白茶,白毫银针定价偏高,其中产自云南文山丘北乡村产区的白毫银针标价760元一斤,价格差异背后,和原料、采摘、工艺、产区环境等多重因素息息相关,今天结合丘北本地制茶现状,客观拆解白毫银针定价的由来。

坐落于云南文山丘北平寨乡的山林之间,依托本地自然环境孕育出不少特色茶树资源,当地依托本土原料发展茶叶加工产业,丘北苯源茶厂便扎根在此处原共设小学旧址,依托周边山林茶资源,加工多款白茶产品。